Unser Secco Rosé ist ein Cuvée aus Trollinger, Lemberger und Schwarzriesling. Erzeugt durch die „Saignée-Methode“. Die Trauben werden nicht gepresst, sondern der Saft wird nach ca. 6 Stunden Standzeit im Gärtank über ein Sieb ohne zu pressen von der Maische getrennt. Dadurch hat unser Secco Rosé wen ...
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