Die Weine sind durch ihre vollreife Frucht, ihre feine Würze und ihr filigranes Säurespiel charakterisiert. Der Wein wurde spontan vergoren und zu 80% im Stahl sowie zu 20% im großen Holzfass ausgebaut.Hellgelb verbindet er knackige Kernobstnoten nach Birnen und kleinen Quitten mit grünen Haseln ...
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