Jürgen Doetsch: "Der Toujours wird ausschließlich im Stahltank ausgebaut, um die Frucht und feine Mineralität zu erhalten, welches aus diesem Wein einen so wunderbaren Sommerwein macht, den man "toujours" (immer) trinken kann. Im Glas verströmt er einen Duft von Himbeere, Erdbeere und Cassis. Perfek ...
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