Der Boden, auf dem diese Reben reifen durften, setzt sich aus verwittertem Vulkangestein mit einem deutlichen Tonanteil zusammen, ist leicht erwärmbar und bietet nur eine geringe Wasserspeicherkraft. Das sind beste Voraussetzungen für den Anbau hochkarätiger Spätburgundertrauben mit viel Würze und M ...
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