Die Region Salento bietet ideale Umweltbedingungen für den ökologischen Landbau. Die wohlbekannte Wärme des Salento, die durch die konstante Sonneneinstrahlung im Sommer und den Transport der Winde der Adria und des Ionischen Meeres angereichert wird, ermöglicht es, gesunde Trauben zu erzeugen, ohne ...
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