Bukett & Geschmack:Typische Burgunderaromen von Brombeeren mit feinen Aromen von Kirschen. Ausdrucksvolle Beeren. Im Geschmack mit langem Nachhall, feine GerbstoffstrukturLage & Boden:Süd-West-Hanglage. Kalk-Mergel-Boden mit LössauflageVinifikation:Handlese. 2- wöchige traditionelle Maischegärung. 1/3 im alten Holzfass ausgebaut
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