Dieser divenhafte und zugleich rassige Rosé ist eine überaus fruchtige Cuvée aus Pinot Noir und Shiraz. Die Trauben für diesen Rosé wurden (natürlich von Hand) Mitte September geerntet. Nach etwa sechs Stunden Maischestandzeit wurde der Seihmost in Stahltanks gezogen, wo die spontane Gärung stattfan ...
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