Das Team von Château de Lastours hatte sich vorgenommen einen frischen, fruchtigen Rotwein mit gutem Trinkfluss zu vinifizieren. Das Resultat: Le Cinsault de Lastours. Der hellrote Wein offenbart Noten von Himbeere und Johannisbeere. Am Gaumen ein mittlerer Körper und zurückhaltende Tannine, gepaart mit einer schönen Säurestruktur.
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