Durch intensive und sorgfältige Handarbeit, das Halbieren der Trauben und eine selektive Traubenlese erhalten wir hochreife, frische Trauben. Eine schonende Traubenverarbeitung, lange Maischestandzeit und der Ausbau im kleinen Holzfass verleihen dem Grauburgunder Intensität und Ausdruck. Um sein vol ...
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