Dieser Wein mit eleganter und ausgeprägter Persönlichkeit stammt von alten, mehr als 70 Jahre alten Rebstöcken, die im Kelch gepflanzt wurden. Er wird aus verschiedenen weißen und roten Rebsorten gekeltert, die jeweils ihre eigenen Nuancen und Eigenschaften beisteuern. Die Maischegärung erfolgt kalt ...
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