Dieser Chardonnay stammt aus Buchholzer ertragsreduzierten Reben, die im Weinkeller mithilfe eines biologischen Säureabbau zu einem kräftigen und eleganten Wein ausgebaut wurde. Durch eine lange Kontaktzeit auf der Hefe und ca. 10 % Barriquefass bekommt der Wein eine schöne, kräftige Struktur mit e ...
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