Wer denkt Wein ist nur zum Saufen da, der irrt, die höchste Kunst ist das Genießen. Und erst wer merkt wie sich der Wein verändert, kann wirklich sagen: JA! Es gibt Dinge, die werden im Alter wirklich besser! Lasst Ihm noch Zeit, Rom wurde auch nicht an einem Tag erbaut.
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