Ein Bollwerk für den guten Geschmack! Der Riesling wird in mehreren Lesegängen aus den Filetstücken der Monopollage gelesen. Nur die besten Trauben wandern letztlich in diesen Wein. Schonend wurde über lange Zeit die spontane Gärung geführt. Leicht herber, crunchy-krosser Duft aus Zitrusaromen, ein ...
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