Unser Rosé wird zu 100 % aus biologischen Montepulciano-Trauben hergestellt, die wir selbst erzeugen. Sie werden Ende August/Anfang September von Hand in Kisten geerntet und sofort in die Weinkellerei gebracht, wo sie sanft gepresst und in temperaturkontrollierte Edelstahltanks zur Weinbereitung geb ...
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