Die Rebsorten Pinot Noir wird bereits seit dem 15. Jahrhundert im Jura angebaut. Sie bevorzugt kiesige Böden, um ihren optimalen Reifegrad zu erreichen. Das Resultat ist ein Rotwein mit kräftiger Farbe und Aromen von Unterholz, gepaart mit fruchtigen Nuancen von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren.
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