Der Pinot Gris "Coeur de Barrique" reift 20 Monate lang im Eichenfass, was dem Wein komplexe Aromen von Brioche, Vanille und Rauch verleiht. Im Glas zeigt er sich in einem schönen Goldgelb. Der Auftakt am Gaumen ist reichhaltig mit einer geradlinigen, langanhaltenden Säure. Ein rundum harmonischer Wein, der große Trinkfreude bereitet.
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