AUSBAU UND LAGERUNGDie Trauben für diesen Wein stammen von den besten Rieden in Tattendorf.Die Trauben werden sehr schonend verarbeitet und die Maische gärt dann unter optimalen Bedingungen in offenen Maischebehältern.Der Wein kommt danach in 2. Füllungsfässer und reift dort dann für 16 Monate....
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