Unfiltriert; im großen Holz gelagert, 18 Monate auf der Vollhefe, 12 Monate alkoholische Gärung.Würzig, tabakig, Schwarz-Tee, pfeffrig, Exotik im Nachhall, sehr vielschichig und druckvoll, gehaltvoll, Kräuterwürze, Mineralität, bleibt extrem lange am Gaumen.
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