Spätburgunder, auch als Pinot Noir bekannt, ist eine der gefragtesten Rebsorten der Welt. Auch in Deutschland gelingen feine, elegante und fruchtbetonte Rotweine, die an Komplexität und Spannung ihresgleichen suchen. 94° Oechsle. Klassische Maischegärung über 2 Wochen, biologischer Säureabbau, Ausba ...
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