Ein sehr kräftiger, nachhaltiger Crémant, der sich hervorragend als Aperitif und zum Essen eignet. Ausschließlich Saftablauf von Pinot-(Burgunder) Trauben.Beim Crémant werden noch strengere Qualitätsauflagen als beim Sekt zu Grunde gelegt. So dürfen z. B. aus 150 kg Trauben nur 100l Saft ablauf ...
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