Der Cabernet Sauvignon wird auf einem lehmigen Boden angepflanzt. Die Rebsorte hat kleine Beeren, die bei guter Reife geerntet werden müssen. Die kräftige Nase ist geprägt von Gewürzen und Kaffee. Am Gaumen zeigt sich der Cabernet Sauvignon geschmeidig mit seidigen Tanninen.
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