Dieser Wein wird aus handverlesenen Lambrusco di Sorbara DOC-Trauben hergestellt, die nach der traditionellen önologischen Methode, die eine erneute Gärung in der Flasche vorsieht, in Reinheit vinifiziert werden. Während der Reifung des Weins auf seinen eigenen Hefen bildet sich ein Bodensatz, der d ...
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