Ganz typisches Terroir von Assmannshausen: Sehr fein, sehr elegant, sehr mineralisch und kräutrig, quasi ein Abziehbild des Terroirs der weltberühmten Pinot Noir Hochburg. Reife Brombeeren, reife süße Kirschen, vollmundig und präsent am Gaumen, großartiger Abgang mit erkennbarer Säure. Ein Ortswein, der seinem Namen alle Ehre erweist.
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