Extreme Selektion der Trauben, alte Rebstöcke, 12 stündige Kalt-Mazeration und Spontangärung in 600 Liter Fässern aus französischer Eiche, führen zu einer perfekten Verbindung zwischen rebsortentypischen Aromatik und volle Struktur. Heute zählt der Verdejo Cuvee zu den absoluten Topweinen aus dem Rueda. Streng limitierte Auflage.
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