Siniscalco, Vino Primitivo Puglia I.G.P., im Kelch ist in ein lebendiges, leuchtendes Rot gehüllt, samtig am Gaumen und lädt zu saftigen Gerichten wie Prager Schinken in Brotkruste, Fleischbällchen mit Sahne, Wild, Wurstwaren und reifem Käse ein.
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