Dieser Pinot Noir entsteht aus kleinbeerigen Trauben, welchedurch sorgsamen Anbau reif und gesund gelesen werden. DieMaische wird direkt nach der Gärung abgepresst. Darausresultiert ein Wein mit sanften Gerbstoffen. Der 18-monatigeAusbau in Eichenfässern sorgt für einen ausgewogenen Weinmit wun ...
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