Ausbau: händische Auslese der Trauben, 14 Tage Maischegärung im Stahltank, danach schonendes Abpressen, 24 Monate Lagerung im neuen BarriqueBeschreibung: 50% Cabernet, 50% Merlot, intensives Bukett, stoffig und mehrschichtig am Gaumen, gut eingebundene Tannine, bereits trinkbar, aber auch sehr gutes Lagerpotential
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