Der Rotwein unserer Heimat, wie wir ihn lieben. Seit jeher spielt der Vernatsch als einheimische Südtiroler Sorte eine wichtige Rolle im Weinbau. Wir haben ihn verfeinert mit unserem Blauburgunder und geben ihm viel Zeit. Langsam vergärt er im großen offenen Holzfass und kommt anschließend zur Reifu ...
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