Der Stolz eines 100 % natürlichen Trocknungsprozesses auf Matten unter einem Vordach, das dem Bora-Wind ausgesetzt ist. Die Trauben konzentrieren Zucker und Tannin bis Weihnachten, dann gärt der Most in Holz und reift 24 Monate lang, plus weitere 12 Monate in Edelstahl.Intensive Bernsteinfarbe, ...
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