Traminer ist höchstwahrscheinlich eine der Ursorten Mitteleuropas und zeichnet sich durch fruchtige, beinahe exotische Aromen aus.96° Oechsle. Zum Teil Ganztraubenpressung, Kaltgärung mit 14 bis 16 Grad mehrere Wochen, zur Erhaltung von Frische und Frucht im Edelstahltank, schonende Filtration mit ...
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