Dieser wunderbare Riesling sollte eigentlich Plan A werden, nämlich der Riesling „Junge Reben“. Ein Teil dieses Weines hat erst im April seine Gärung beendet, dies hat dem Riesling ein sehr vollreifen Duft nach Pfirsich und Aprikose gegeben. Er ist trocken mit einer angenehmen Säure und einer hervorragenden Mineralität.
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