Christian Peth: "Nach 42 Tagen offener Maischgärung mit täglicher Unterstossung des Tresterkuchens reift unser Pinot Noir in Barriques aus Zweit- und Drittbelegung. Leichter eleganter Pinot, der noch jung und frisch ist und noch einige Jahre Zukunft vor sich hat. Im Duft reife Beerenfrüchte, etwas D ...
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