Der WeinDie Trauben für diesen Réserve-wein wachsen an über 40 Jahre alten Rebstöcken auf stark kalkhaltigem Löss-Lehm-Boden in einer Plateaulage. 100% gold-gelbe Trauben zwischen 90-95° Oechsle werden für unsere Réserveweine per Hand selektiert. Die späte Lese und die Handselektion bringt reifes ...
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