Solus ist ein Wein mit großer Persönlichkeit, intensiv, fruchtig, würzig und aromatisch, im Mund nimmt er Noten von roten Früchten auf, vollmundig und anhaltend, er passt gut zu Hauptgerichten mit Fleisch oder ersten Gängen nach toskanischer Tradition mit Wildschweinragout oder Wild im Allgemeinen.Ausgezeichnete Lagerfähigkeit.
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