Ausbau 1 Jahr im Stückfass, anschließend 2 Jahre 1. + 2. Belegung im 500l Faß. Sattes tiefes Rot. Dunkle Beerenfrüchte, Pflaume mit einem Hauch Marzipan und dunkler Schokolade. Vollmundig, auslandende Frucht mit spürbarem Tannin. Ein mittelkräftiger Rotwein zu Kurzgebratenem und Schmorgerichten.
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