2014 Jodokus Weisswein Trockenbeerenauslese HADESEin schwäbischer Sauternes!Die Trauben wurden mit 216° Oechsle am 7. Oktober 2014 gelesen. Nach der schonenden Pressung wurde der Saft in neuen Barriques aus Allier-Eiche vergoren, der Wein blieb auf der Feinhefe im Barrique. Durch diese Methode (s ...
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